Description
Trouwen Muffins zijn luchtige en smaakvolle traktaties, perfect voor speciale gelegenheden zoals bruiloften en verjaardagen.
Ingredients
Scale
- 250 gram bloem
- 150 gram suiker
- 10 gram bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 eieren
- 200 ml melk
- 100 gram boter (gesmolten)
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 gram gemengde bessen (vers of bevroren)
Instructions
- Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
- Zeef de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom.
- Klop de eieren, melk, gesmolten boter en vanille-extract in een andere kom tot een glad mengsel.
- Voeg het natte mengsel toe aan de droge ingrediënten en meng voorzichtig.
- Vouw de gemengde bessen door het beslag.
- Schep het beslag in de muffinvorm, vul elke vorm voor 2/3 vol.
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bak de muffins 20-25 minuten.
Notes
- Bewaar de muffins in een luchtdichte container op kamertemperatuur.
- Ze blijven tot drie dagen vers.
- Voor invriezen, wikkel ze individueel in plasticfolie.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Trouwen Muffins, muffins, dessert, bruiloft, bessen