Description
Een verfrissende en kleurrijke salade met spinazie, aardbeien en walnoten.
Ingredients
Scale
- 250 gram verse aardbeien, in plakjes
- 150 gram baby spinazie
- 100 gram walnoten, grof gehakt
- 100 gram feta kaas, verkruimeld
- 4 eetlepels balsamico vinaigrette
Instructions
- Was de spinazie grondig en droog deze.
- Snijd de aardbeien in dunne plakjes.
- Rooster de gehakte walnoten in een droge pan op middelhoog vuur gedurende 3-5 minuten.
- Meng de spinazie, aardbeien, walnoten en feta kaas in een grote kom.
- Voeg de balsamico vinaigrette toe en meng voorzichtig.
Notes
- Bewaar de salade in een luchtdichte container in de koelkast.
- Serveer de salade direct na het mengen voor de beste smaak.
- Voeg extra walnoten en aardbeien toe voor een mooie presentatie.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 5 minuten
- Category: Salade
- Method: Meng- en Roostermethode
- Cuisine: Gezond
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: salade, spinazie, aardbeien, walnoten, gezond