Description
Een heerlijke combinatie van zoetheid en crunch met perziken en walnoten.
Ingredients
Scale
- 500 gram brownie mix
- 2 verse perziken, in blokjes gesneden
- 100 gram walnoten, grof gehakt
- 150 gram boter, gesmolten
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een vierkante bakvorm (20×20 cm) in.
- Voeg de brownie mix toe in een grote kom en zorg ervoor dat er geen klontjes zijn.
- Voeg de gesmolten boter, eieren en vanille-extract toe en meng tot een glad beslag.
- Spatel de blokjes perzik en gehakte walnoten door het beslag.
- Giet het beslag in de bakvorm en bak 25-30 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat de brownies afkoelen in de bakvorm voordat je ze in vierkante stukken snijdt.
Notes
- Bewaar de brownies in een luchtdichte doos op kamertemperatuur tot vijf dagen.
- Voor een veganistische versie, vervang de eieren door appelmoes of lijnzaad.
- Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: perzik, walnoten, brownies, dessert, recept