Description
Pappardelle met garnalen en limoen is een heerlijke combinatie van smaken die je zintuigen prikkelt. Dit gerecht is ideaal voor speciale gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 250 gram pappardelle pasta
- 300 gram garnalen (gepeld en schoongemaakt)
- 2 eetlepels limoensap
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels verse peterselie (fijngehakt)
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Instructions
- Kook de pappardelle volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met gezouten water.
- Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de fijngehakte knoflook toe.
- Voeg de garnalen toe en bak ze tot ze roze en gaar zijn.
- Voeg het limoensap toe en laat het een minuutje sudderen.
- Voeg de gekookte pappardelle toe en meng alles goed door elkaar.
- Breng op smaak met zout, peper en verse peterselie en serveer direct.
Notes
- Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast.
- Het is het beste om de pasta binnen twee dagen op te eten.
- Gebruik altijd verse garnalen voor de beste smaak.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Pappardelle, garnalen, limoen, pasta, Italiaans