Description
Heerlijke melkchocolade pecannoten brownies, smeuïg en vol van smaak.
Ingredients
Scale
- 50 g ongezoete cacaopoeder
- 120 g bloem
- 200 g kristalsuiker
- 100 g bruine suiker
- 3 grote eieren
- 115 g ongezouten boter
- 150 g melkchocolade chips
- 100 g gehakte pecannoten
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een vierkante bakvorm (ongeveer 20×20 cm) met bakpapier en vet het licht in.
- Smelt de ongezouten boter in een pan op laag vuur. Haal de pan van het vuur en voeg de ongezoete cacaopoeder toe. Roer goed door tot het mengsel glad is.
- Voeg de kristalsuiker en de bruine suiker toe aan het cacaomengsel en roer tot alles goed gemengd is. Laat het mengsel iets afkoelen.
- Voeg de eieren één voor één toe aan het mengsel, goed roerend na elke toevoeging. Voeg ook het vanille-extract toe en meng goed.
- Zeef de bloem en het zout boven het mengsel en vouw het voorzichtig door met een spatel. Zorg ervoor dat je niet te veel mengt.
- Voeg de melkchocolade chips en de gehakte pecannoten toe aan het beslag en meng voorzichtig tot alles goed verdeeld is.
- Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de brownies in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt (met een paar kruimels).
- Laat de brownies in de vorm afkoelen voordat je ze in vierkante stukken snijdt.
Notes
- Bewaar de brownies in een luchtdichte doos op een koele, droge plaats.
- Ze blijven tot vijf dagen vers.
- Voor invriezen, snijd ze in stukken en verpak ze in plasticfolie.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Amerikaans
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: brownies, melkchocolade, pecannoten, dessert, bakken