Description
Een verfrissende Mango Coconut Smoothie met romige textuur en tropische smaken, perfect voor warme dagen.
Ingredients
Scale
- 1 rijpe mango, geschild en in blokjes
- 250 ml kokosmelk
- 150 g Griekse yoghurt
- 2 eetlepels honing
- 100 g ijsblokjes
- Geraspte kokos (voor garnering)
Instructions
- Bereid de mango voor door deze te schillen en in blokjes te snijden.
- Meng de mango, kokosmelk, Griekse yoghurt, honing en ijsblokjes in een blender.
- Blend tot een romige consistentie, ongeveer 30-60 seconden.
- Proef en voeg indien nodig extra honing toe voor zoetheid, blend kort opnieuw.
Notes
- Bewaar de smoothie in een luchtdichte container in de koelkast en consumeer binnen 24 uur.
- Voor invriezen, giet de smoothie in een ijsblokjesvorm voor later gebruik.
- Voeg een handvol spinazie of gember toe voor extra voedingsstoffen of een pittige kick.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Drank
- Method: Blender
- Cuisine: Tropisch
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 250
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Mango, Kokos, Smoothie, Gezond, Verfrissend