Description
Heerlijke Koffie Amandel Brownies met een rijke smaak van koffie en nootachtige crunch van amandelen.
Ingredients
Scale
- 100 g ongezoet cacaopoeder
- 150 g bloem
- 250 g suiker
- 3 grote eieren
- 150 g boter
- 100 ml gezette koffie
- 100 g gehakte amandelen
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier.
- Smelt de boter in een pan op laag vuur en voeg het cacaopoeder toe.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker en zout.
- Voeg het gesmolten mengsel, eieren, koffie en vanille-extract toe aan de droge ingrediënten.
- Spatel de gehakte amandelen door het beslag.
- Giet het beslag in de bakvorm en bak 25-30 minuten.
- Laat de brownies afkoelen voordat je ze in stukken snijdt.
Notes
- Bewaar in een luchtdichte doos op kamertemperatuur tot vijf dagen.
- Voor een glutenvrije versie, vervang de bloem door amandelmeel.
- Gebruik altijd ingrediënten op kamertemperatuur voor een beter resultaat.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Koffie, Amandel, Brownies, Dessert, Bakken