Description
Dit Klassieke Muffins Recept is een echte traktatie voor elke gelegenheid. De muffins zijn luchtig en vol van smaak, perfect voor een ontbijt of als tussendoortje.
Ingredients
Scale
- 250 gram bloem
- 150 gram suiker
- 10 gram bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 240 ml melk
- 2 grote eieren
- 80 ml plantaardige olie
- 1 theelepel vanille-extract
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Vet een muffinvorm in of gebruik papieren muffinvormpjes.
- In een grote kom, meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout goed door elkaar.
- In een andere kom, klop de eieren, melk, olie en vanille-extract samen. Voeg dit mengsel toe aan de droge ingrediënten en roer tot alles net gemengd is.
- Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvorm en bak ze 18-20 minuten, of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Laat ze afkoelen voordat je ze serveert.
Notes
- Bewaar de muffins in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Ze blijven zo tot 3 dagen vers.
- Als je muffins wilt invriezen, wikkel ze dan individueel in plasticfolie en plaats ze in een vriezerbestendige zak.
- Gebruik altijd verse ingrediënten voor de beste smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Bakrecepten
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: muffins, klassiek, recept, bakken, ontbijt, tussendoortje