Description
Garnalen met Spaghetti in Knoflookroomsaus is een heerlijk gerecht dat je smaakpapillen zal verwennen met sappige garnalen en romige knoflooksaus.
Ingredients
Scale
- 250 gram spaghetti
- 300 gram garnalen (gepeld en schoongemaakt)
- 4 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 200 ml room (bij voorkeur slagroom)
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Verse peterselie (fijngehakt, voor garnering)
Instructions
- Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking in een grote pan met gezouten water. Zorg ervoor dat de pasta al dente is.
- Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe en bak ze tot ze roze en gaar zijn (3-5 minuten).
- Voeg de fijngehakte knoflook toe aan de pan met garnalen en bak dit kort mee. Giet de room erbij en laat het geheel een paar minuten sudderen. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de gekookte spaghetti toe aan de pan met de knoflookroomsaus en garnalen. Meng alles goed door elkaar en laat het nog even opwarmen.
Notes
- Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast en eet binnen 2 dagen op.
- Om op te warmen, verwarm langzaam in een pan op laag vuur en voeg extra room toe als het te droog is.
- Vermijd het overkoken van de garnalen om taaiheid te voorkomen.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Koken
- Cuisine: Italiaans
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: garnalen, spaghetti, knoflookroomsaus, Italiaans, snel recept