Description
Frambozen Rozen Taart is een heerlijke traktatie met een unieke combinatie van zoete frambozen en de delicate smaak van rozen.
Ingredients
Scale
- 1 vel bladerdeeg (ongeveer 250 g)
- 250 g verse frambozen
- 200 g roomkaas
- 100 g poedersuiker
- Zeste van 1 citroen
- Eetbare rozenblaadjes (voor garnering)
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat en snijd de randen om een mooie vorm te creëren. Prik met een vork in het deeg.
- Bak het bladerdeeg 15-20 minuten tot het goudbruin en knapperig is. Laat het volledig afkoelen.
- Meng in een grote kom de roomkaas met de poedersuiker en citroenzeste tot een gladde consistentie.
- Spreid de roomkaasvulling gelijkmatig over het afgekoelde bladerdeeg.
- Schik de frambozen artistiek over de roomkaasvulling.
- Bestrooi met poedersuiker en voeg de eetbare rozenblaadjes toe als decoratie.
- Snijd de taart in stukken en serveer direct.
Notes
- Bewaar de taart in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats.
- Gebruik verse frambozen voor de beste smaak.
- Je kunt de taart een dag van tevoren maken en goed afgedekt in de koelkast bewaren.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 20 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Frambozen, Rozen, Taart, Dessert, Luxe