Description
Witte Chocolade Aardbeien Cupcakes zijn een heerlijke traktatie die de romige smaak van witte chocolade combineert met de frisse, zoete smaak van aardbeien.
Ingredients
Scale
- 200 gram bloem
- 150 gram suiker
- 100 gram boter, op kamertemperatuur
- 2 eieren
- 100 ml melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel bakpoeder
- 150 gram witte chocolade, gesmolten
- 150 gram aardbeien, in stukjes gesneden
Instructions
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en plaats papieren cupcakevormpjes in een muffinblik.
- Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en een snufje zout goed door elkaar.
- Voeg de boter, eieren, melk en vanille-extract toe aan de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag. Voeg de gesmolten witte chocolade toe en meng opnieuw.
- Vouw de stukjes aardbei voorzichtig door het beslag en vul de cupcakevormpjes voor 2/3 met het beslag. Bak de cupcakes 20-25 minuten in de voorverwarmde oven.
Notes
- Bewaar de cupcakes in een luchtdichte doos op kamertemperatuur tot 3 dagen.
- Voor langere bewaring kunnen ze in de koelkast worden geplaatst.
- Gebruik altijd ingrediënten op kamertemperatuur voor een luchtigere textuur.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: cupcakes, witte chocolade, aardbeien, dessert, bakken