Description
Een heerlijke traktatie van rijke en fudgy brownies met een perfecte balans tussen zoetheid en de frisse smaak van bessen.
Ingredients
Scale
- 200 gram pure chocolade
- 150 gram ongezouten boter
- 250 gram suiker
- 3 grote eieren
- 100 gram bloem
- 1 theelepel vanille-extract
- 150 gram gemengde bessen (bijvoorbeeld frambozen en blauwe bessen)
- Snufje zout
Instructions
- Smelt de chocolade en boter in een pan op laag vuur.
- Meng de suiker en eieren in een grote kom tot het licht en luchtig is.
- Voeg het gesmolten chocolade-botermengsel toe aan de kom en roer goed door.
- Zeef de bloem en het zout boven het mengsel en spatel voorzichtig door het beslag. Voeg de gemengde bessen toe en meng voorzichtig.
Notes
- Bewaar de brownies in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats.
- Ze blijven tot vijf dagen vers.
- Voor langere opslag kun je ze invriezen.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 25 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: bessen, brownies, dessert, chocolade, recept