Description
Een klassieke appeltaart met een romige vanillesaus, perfect voor feestelijke gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 1 rol taartdeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- 1 kg appels (bijvoorbeeld Goudreinetten of Elstar)
- 150 g suiker
- 2 theelepels kaneel
- 50 g boter (voor de vulling)
- 1 theelepel vanille-extract
- 200 ml slagroom
Instructions
- Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in dunne plakjes. Meng met suiker en kaneel en laat 15 minuten staan.
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een taartvorm met het taartdeeg.
- Smelt de boter en bak de appelplakjes 5-7 minuten. Voeg het vanille-extract toe.
- Schep de appelvulling in de taartbodem en bak 45-50 minuten tot de korst goudbruin is.
- Klop de slagroom stijf en meng met vanille-extract.
Notes
- Bewaar de appeltaart in een luchtdichte verpakking op een koele plaats.
- De taart blijft tot drie dagen goed.
- Voor een veganistische optie, vervang de boter door kokosolie en de slagroom door een plantaardige variant.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 50 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: appeltaart, vanillesaus, dessert, Nederlands, klassiek