Description
Een heerlijke appeltaart met een laagje marsepein, perfect voor feestelijke gelegenheden.
Ingredients
Scale
- 1 kant-en-klare taartbodem (of zelfgemaakt)
- 1 kg appels (bijvoorbeeld Goudreinetten of Elstar)
- 200 g marsepein
- 100 g suiker
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel citroensap
- 50 g boter
Instructions
- Schil en snijd de appels in dunne plakjes. Meng met citroensap, suiker en kaneel.
- Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed de taartvorm met de taartbodem.
- Verdeel de appelvulling gelijkmatig over de taartbodem.
- Kneed de marsepein en rol deze uit tot een dunne plak.
- Leg de marsepein over de appels en druk de randen aan.
- Snijd de boter in blokjes en verdeel deze over de marsepein.
- Bak de taart 35-40 minuten in de oven.
- Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
Notes
- Bewaar de taart in een luchtdichte doos op een koele, droge plaats.
- Voor een veganistische versie, vervang de boter door plantaardige olie.
- Je kunt de taart van tevoren maken en in de koelkast bewaren.
- Prep Time: 30 minuten
- Cook Time: 40 minuten
- Category: Dessert
- Method: Bakken
- Cuisine: Nederlands
Nutrition
- Serving Size: 1 stuk
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: appeltaart, marsepein, dessert, Nederlands, feestelijk