Description
Aardbeien & Limoen Taart is een verfrissend dessert met een combinatie van zoete aardbeien en pittige limoen, perfect voor elke gelegenheid.
Ingredients
Scale
- 250 g verse aardbeien
- 2 eetlepels limoensap
- 1 eetlepel limoenrasp
- 100 g suiker
- 200 g roomkaas
- 1 kant-en-klare graham cracker korst (ongeveer 23 cm)
- 200 ml slagroom
Instructions
- Was de aardbeien grondig en snijd de groene kroontjes eraf. Snijd de aardbeien in plakjes of laat ze heel, afhankelijk van je voorkeur. Zet ze opzij.
- In een grote kom, meng de roomkaas met de suiker, limoensap en limoenrasp. Gebruik een elektrische mixer om het mengsel glad en romig te kloppen.
- In een aparte kom, klop de slagroom tot zachte pieken.
- Spatel de geklopte slagroom voorzichtig door het roomkaasmengsel tot alles goed gemengd is.
- Giet het roomkaasmengsel in de graham cracker korst en strijk de bovenkant glad met een spatel.
- Schik de plakjes aardbeien of hele aardbeien gelijkmatig over de bovenkant van de taart.
- Zet de taart in de koelkast en laat deze minstens 2 uur opstijven.
- Snijd de taart in punten en serveer gekoeld.
Notes
- Bewaar de taart in de koelkast, afgedekt met plasticfolie.
- Het is het beste om de taart binnen 3 dagen op te eten.
- Gebruik verse, rijpe aardbeien voor de beste smaak.
- Prep Time: 20 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Dessert
- Method: Koelen
- Cuisine: Internationaal
Nutrition
- Serving Size: 1 punt
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Aardbeien, Limoen, Taart, Dessert, Verfrissend