Description
Een verfrissende aardbeien kiwi munt smoothie, perfect voor warme dagen.
Ingredients
Scale
- 250 gram verse aardbeien, gewassen en zonder kroontjes
- 2 rijpe kiwi’s, geschild en in stukken
- Een handvol verse muntblaadjes, plus extra voor garnering
- 200 ml yoghurt (natuur of vanille)
- 1 eetlepel honing (of naar smaak)
- 100 gram ijsblokjes
Instructions
- Begin met het wassen van de aardbeien en het verwijderen van de kroontjes. Schil de kiwi’s en snijd ze in stukken. Pluk een handvol verse muntblaadjes en zorg ervoor dat ze goed gewassen zijn.
- Doe alle voorbereide ingrediënten in een blender. Voeg de yoghurt en de honing toe voor extra zoetheid, samen met de ijsblokjes voor een verfrissende textuur.
- Mix alles op hoge snelheid tot je een gladde en romige consistentie hebt. Dit duurt meestal ongeveer 1-2 minuten, afhankelijk van de kracht van je blender.
- Proef de smoothie en pas de zoetheid aan indien nodig. Voeg meer honing of een extra muntblaadje toe voor een sterkere smaak. Blend nogmaals kort om alles goed te mengen.
Notes
- Serveer de smoothie in een hoog glas en garneer met muntblaadjes of een schijfje kiwi.
- Deze smoothie is het lekkerst als hij koud is, dus serveer direct na het maken.
- Bewaar eventuele restjes in een luchtdichte container in de koelkast en drink binnen 24 uur.
- Je kunt de smoothie invriezen in een ijsblokjesvorm voor later gebruik.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 0 minuten
- Category: Drankje
- Method: Blender
- Cuisine: Gezond
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: smoothie, aardbeien, kiwi, munt, gezond, verfrissend